أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إلى منتديات موجه5.إذا كانت هذه زيارتك الاولى نرجو التكرم التسجيلفى المنتدى
اما اذا كنت عضوا معنا تفضل تسجيل الدخول لتصفح المنتدى وشكرا لزيارتك الكريمه
منتديات موجه5
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إلى منتديات موجه5.إذا كانت هذه زيارتك الاولى نرجو التكرم التسجيلفى المنتدى
اما اذا كنت عضوا معنا تفضل تسجيل الدخول لتصفح المنتدى وشكرا لزيارتك الكريمه
منتديات موجه5
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
عدد الرسائل : 289 العمر : 36 نشلط العضو : السٌّمعَة : 0 نقاط : 0 تاريخ التسجيل : 01/04/2008
موضوع: كباب تندوري بالدجاج الإثنين أبريل 28, 2008 10:05 pm
الكمية تكفي لخمشة أشخاص مدة التحضير: 10 دقائق+ 5 ساعات نقع مدة الطهي: 10 دقائق الطريقة المقادير المقادير 500 غرام صدر دجاج مسحب. 1/2 كوب لبن زبادي. 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس. 1 ملعقة طعام معجون التاندوري. 2 ملعقتا طعام سمن مذاب. 2 حبتا ليمون حامض. الطريقة ـ قطعي الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم وانثري عليها قليل من الملح. ـ شكي قطع الدجاج بأسياخ للشي مدهونة بقليل من الزيت. ـ ضعي اللبن مع معجون التندوري والثوم واخلطيهم ثم اسكبي المزيج على أسياخ الدجاج واتركيه لمدة 5 ساعات. ـ بعد ذلك اشوي الأسياخ وخلال الشي امسحي الدجاج بالسمن وقلبيه حتى تنضج ثم قدميه ساخناً. ـ مع الأرز المفلفل وشرائح ليمون الحامض.